Nome prodotto: formaggio pecorino “NURAGHELLA DEL CASALE” 

Zona di produzione: Sardegna

Ingredienti: latte di pecora pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici.

Trattamento di superficie: Conservante E202, E235.

Salatura: in salamoia

Stagionatura: 25 giorni

Pezzatura: Forma cilindrica, facce piane, scalzo dritto, diametro 20 cm., scalzo 7/8 cm. peso Kg. 2 circa

Aspetto esterno: crosta liscia. 

Tipo pasta: pasta bianca tendente a paglierino

Gusto: gusto dolce e delicato

Temperatura di conservazione:in frigorifero da +4°C a +10°C

Tipologia di confezionamento: sfuso intero

Termine minimo di conservazione:  90 giorni

Codice articolo: 105

Unità di vendita: 1

Imballo - pezzi per cartone: Cartone - pezzi 5